腊肉冻蛋的做法

腊肉冻蛋的做法

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群，生长

食材配方

主料：

鸡蛋、150g腊肉、200g

辅料：

香油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋三个打碗里。

2、加盐。

3、打成蛋液。

4、加适量的清水，淋上香油合匀。

5、换碗，不换也行。

6、放进锅里蒸熟。

7、蒸好的冻蛋。

8、备炒好的辣椒炒腊肉。

9、倒在蒸好的冻蛋上即可。