腊肉炒烧饼的做法

腊肉炒烧饼的做法

剩的烧饼，扔掉可惜，加一点腊肉炒，这烧饼越吃越好吃，越嚼越有味

食材配方

主料：

烧饼、200g腊肉、100g鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量香菇、适量卷心菜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、烧饼切成小块

2、把切好的烧饼放入鸡蛋液中，搅拌裹匀，静置5分钟左右备用

3、腊肉切片

4、卷心菜的香菇均切成丝备用

5、炒锅热油，放入葱花爆香，放入腊肉煸炒至肥肉呈透明色

6、放入卷心菜和香菇煸炒片刻，加盐调味

7、倒入浸透了鸡蛋液的烧饼，使劲炒，最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色，盛出即可