腊肉炒草菇的做法

腊肉炒草菇的做法

腊肉是四川湖南湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，

食材配方

主料：

草菇、100g腊肉、100g

辅料：

食盐、适量花生油、适量

详细做法步骤

1、腊肉切成一片片备用

2、草菇切开一半备用

3、先下花生油热锅炒草菇

4、草菇炒片刻后即可放腊肉一起炒

5、加入小量水份盖上锅盖，煮1分钟即可，最后再放入一点食盐