腊肉炒迟菜心的做法

腊肉炒迟菜心的做法

现在的大菜心原来是这么好吃的，可以炒着来吃我就喜欢。一个星期我就炒了两三次吃，软甜好吃，比小的那种菜心好吃多了。 炒菜我一般只会用腊肉炒，在外面吃很多时候都会用

食材配方

主料：

菜心、300g腊肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量蒜、3g

详细做法步骤

1、菜心、腊肉

2、腊肉先用热水煮一下，把杂质去掉

3、菜心洗干净，斜切成片

4、腊肉和蒜放进锅里爆炒香，稍加点油哦，要不腊肉很容易变蕉黑的

5、接着把切好的菜心倒入锅内翻炒，这时最好用大火炒

6、差不多时改小火，加点盐糖调味就好了