腊肉炒蓠蒿的做法

腊肉炒蓠蒿的做法

蓠蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。

食材配方

主料：

腊肉、100g蓠蒿、400g

辅料：

干辣椒、3个姜、适量盐、适量料酒、适量鸡精、适量食用油、20g

详细做法步骤

1、将蓠蒿摘去叶，掐成段。

2、腊肉泡软切成片。

3、将锅加少许油，放入腊肉煸出油。

4、将姜和辣椒切碎放入锅中炒香。

5、倒入蓠蒿，加盐和料酒翻炒。

6、最后加少许鸡精盛出。