莴笋块炒腊肉的做法

莴笋块炒腊肉的做法

一到冬天我家总是有很从的腊肉吃，特别喜欢吃腊肉炒的菜。 大家在家里也可以试一试哦，味道很棒的。

食材配方

主料：

莴笋、250g腊肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量小葱、适量豆豉、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉切小块

2、莴笋去皮洗净

3、莴笋滚刀切小块

4、小葱切段

5、热锅中加油

6、倒入腊肉炒香

7、加入干辣椒和豆豉一起炒

8、倒入莴笋块和腊肉一起炒

9、加少许水盖上锅盖焖几分钟

10、锅内水快焖干时加葱段和盐起锅