丝瓜丁炒腊肉的做法

丝瓜丁炒腊肉的做法

丝瓜丁炒腊肉，以前一月难吃一次猪肉，那还有腊肉吃哦。买肉，豆腐都是凭票供应的。就是不限量供应一家的经济实力也达不到常吃肉的标准。能吃饱饭就算条件好的家庭了。随着

食材配方

主料：

腊肉、250g丝瓜、300g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量味精、适量

详细做法步骤

1、备丝瓜和腊肉，

2、丝瓜切丁，腊肉切片，辣椒少许。

3、先将腊肉主进锅里翻炒，

4、再放进辣椒炒匀。

5、倒进丝瓜丁，

6、加盐，

7、翻炒翻炒，

8、将丝瓜炒熟，不需要加清水，丝瓜水份多，煮的进候有水份流出。

9、调入味精，

10、炒匀出锅。