西洋菜炒腊肉的做法

西洋菜炒腊肉的做法

西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。西洋菜十

食材配方

主料：

西洋菜、500g腊肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、西洋菜洗好备用。腊肉切片备用。

2、起油锅，爆香。

3、炒腊肉。

4、装盘备用。

5、另起油锅，爆炒西洋菜。放盐调味。

6、待西洋菜稍软就可放入炒好的腊肉。

7、大火翻炒。

8、装盘即可。