腊肉紫菜苔的做法

腊肉紫菜苔的做法

湖南非常有名的一道菜，我在网上找的菜谱按部就班的做的，不知道对不对

食材配方

主料：

紫菜苔、500g腊肉、100g蒜、2颗干辣椒、2颗

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量 、

详细做法步骤

1、紫菜苔撕去外面老皮

2、切成一指长的段

3、腊肉洗净后隔水蒸透

4、腊肉切片，蒜切片

5、热锅冷油爆香干辣椒段

6、放入腊肉煸炒至透明

7、加入蒜片炒香

8、放入紫菜苔，迅速翻炒，最后加盐和鸡粉即可