蒜香腊肉的做法

蒜香腊肉的做法

昨天隔壁小店的老板娘送给婆婆一条腊肉，是纯瘦肉来的，看着真漂亮。用蒜苗炒出来真好吃，这是今年第一次吃到这么正宗的腊味，之前自己腊的那些都太肥了，味道没有这个好。

食材配方

主料：

腊肉、150g蒜苗、150g

辅料：

油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、腊肉先用热水泡半个小时

2、清洗干净后切成小块

3、热油锅，先炒腊肉

4、放蒜苗同炒

5、放鸡精

6、起锅