鲜荞头炒腊肉的做法

鲜荞头炒腊肉的做法

家里从湖南带回来的腊肉一直都没吃完，一般回去一趟总会带很多回来，连带着老爸老妈家，都可以吃上个大半年呢，呵呵，绝对是湘西腊肉的忠实粉丝啊，用鲜荞头来炒腊肉，俺也

食材配方

主料：

腊肉、200g鲜荞头、250g青椒、20g红椒、20g

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、1勺生抽、1勺

详细做法步骤

1、腊肉洗干净后，上笼蒸熟

2、然后切稍厚点的片备用

3、配料

4、把鲜荞头切段，青红椒切条

5、热锅热油，下腊肉煸炒至出油

6、然后加入鲜荞头茎部翻炒

7、随后可加入青红椒

8、调味（盐，糖，生抽）

9、最后再加入鲜荞头绿色的叶子部分翻炒均匀即可出喽。