白菜瘦肉丝的做法

白菜瘦肉丝的做法

冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用

食材配方

主料：

白菜、200g瘦肉、200g火腿、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、备好的白菜梗子，火腿，瘦肉，红辣椒全切丝。

2、热锅热油下入瘦肉和辣椒大火快炒，

3、放点盐先让辣椒入味，

4、再放进白菜和火腿丝，

5、翻炒几下，

6、淋上生抽，

7、将白菜梗子炒熟，

8、调入鸡精，

9、即可出锅。