香肠干豆角炖粉条的做法

香肠干豆角炖粉条的做法

前不久，朋友送给我一些干豆角。干豆角是用长豇豆晒制的。可以在冬季没有豇豆时食用。干豆角一般多用作炖菜、烧菜，而且与肉类搭配，味道较佳。我今天就用香肠与粉条一起来

食材配方

主料：

干豆角、250g香肠、50g红薯粉条、1小把 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量绵白糖、适量大葱、适量姜、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、把干豆角洗净后放在清水中泡软。

2、泡软的干豆角取出挤去水分切成寸断。香肠蒸熟后切薄片待用。

3、准备葱、姜、蒜。

4、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱、蒜炸香。

5、然后放入豆角翻炒均匀。

6、接着再放入香肠翻匀。

7、加入少许老抽。

8、少许白糖。

9、在加入适量的盐和水。

10、最后再把粉条洗净放入锅中一起炖至粉条胀大即可。