香辣腊肠萝卜干的做法

香辣腊肠萝卜干的做法

婆婆给晒制的萝卜干，不是很干，脆脆的，不是太咸，用来佐粥很棒的。 广式香肠还是儿子年后带回家的，太多，一直没吃完。想想萝卜没啥油脂，和香肠一起炒，中和一下，应该

食材配方

主料：

萝卜干、440g香肠、180g

辅料：

食油、适量干红椒、适量蒜瓣、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、准备好萝卜干、广式香肠、蒜瓣、干红椒。

2、香肠切片，干红椒剪成丝，蒜瓣拍破备用。

3、锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。

4、香肠拨一边，倒入干红椒和蒜瓣，炒出香味。。

5、继续翻炒2分钟，尽量煸出香肠的油脂。

6、倒入萝卜干，炒匀。

7、淋入生抽，炒匀。炒好的萝卜干盛入盘中即可食用。