蛋白炒香肠的做法

蛋白炒香肠的做法

清理冰箱，发现以前做饼干留下的蛋白还有几只，倒掉实在可惜，做点心担心时间长了打发不了。 本来想做阳春白雪的，还是偷懒了，直接用香肠炒了，也不错~~

食材配方

主料：

蛋白、2只香肠、200g

辅料：

食油、适量香葱、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备好鸡蛋白。

2、蛋白打散，加入适量盐拌匀备用。

3、香葱切细粒，香肠切薄片备用。

4、锅中油热，倒入香肠煸炒出油；倒入葱花。

5、炒出香味。

6、将蛋白倒入锅中。

7、与蛋白一起炒匀。

8、炒好的蛋白香肠，调好味盛入碗中。