豉椒鸡块的做法

豉椒鸡块的做法

味道出乎意料的好啊，简单又美味的下饭菜，我都破天荒的吃了两碗饭感觉里面的辣椒比鸡肉还好吃 。不过我油放的多了点，鸡皮会出很多油的，香辣酱里也有很多红油，所以大家

食材配方

主料：

鸡腿、500g 、

辅料：

青红椒、10g姜片、适量蒜片、适量香葱、适量蚝油、1勺料酒、1勺玉米淀粉、适量香辣酱、适量

详细做法步骤

1、材料集合图 。

2、李锦记香辣酱 。

3、鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。

4、锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。

5、冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。

6、倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。