叉烧鸡腿的做法

叉烧鸡腿的做法

鸡的肉质细嫩，蛋白质含量高，滋味鲜美，富有营养，很容易被人体吸收利用。且这道菜中鸡皮经过油煎，脂肪减少了，味道又香脆不少。咸甜口味小朋友很喜欢。

食材配方

主料：

鸡腿、250g叉烧酱、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量醋、适量生抽、适量葱、30g白芝麻、10g 、

详细做法步骤

1、鸡腿去骨用叉烧酱腌上4个小时以上。鸡皮尽量保持完整。

2、将鸡皮那面朝下入锅小火煎。

3、煎至两面金黄出锅，切切。

4、醋，生抽，糖，盐烧糖醋汁，烧在切好的鸡块上。

5、撒上葱花，芝麻即可。