酱烧琵琶腿的做法

酱烧琵琶腿的做法

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用

食材配方

主料：

鸡腿、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量黄豆酱、适量糖、适量

详细做法步骤

1、鸡腿洗净

2、葱姜蒜干辣酱

3、鸡腿焯水备用

4、热锅凉油

5、油热后把葱姜蒜干辣椒倒入锅内翻炒几下

6、倒入鸡腿翻炒

7、倒入少许酱油上色，倒入适量料酒继续翻炒

8、倒入适量开水

9、等水收到一半，放入一勺黄豆酱

10、放入一勺白糖

11、收汁后装盘