泰式杂果酸甜鸡的做法

泰式杂果酸甜鸡的做法

本来我打算把鸡腿去骨的，这样口感会更滑嫩，不过发现很困难，脱了一只以后我放弃了。味道还真不错哦！

食材配方

主料：

鸡腿、2只 、

辅料：

甜酸辣酱、1包料酒、适量盐、适量生抽、适量玉米淀粉、适量砂糖、适量姜、适量蒜、适量草莓、适量香橙、适量奇异果、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。

2、适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。

3、腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。

4、姜蒜爆香油锅，下鸡肉爆炒几分钟后倒入一包酱料爆翻炒均匀上色后熄火 倒入杂果，借着余温翻炒均匀即可装盘。