彩椒鸡块的做法

彩椒鸡块的做法

平时老是觉的彩椒蛮贵的，这次买菜时，黄色红色绿色的菜椒放在一起，都是一个价格呢，于是各买了两个。这样做出来的鸡块，有股果香味。

食材配方

主料：

鸡腿、400g彩椒、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干花椒、适量八角、适量鸡精、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、鸡腿肉切块。

2、彩椒切块。

3、姜切片，葱切段。

4、锅里烧水，将鸡块氽去血水。

5、锅里油热后放花椒炒香。

6、再放葱姜炒香。

7、加入氽好的鸡块炒去水气。

8、加适量的酱油。

9、加适量的水，一个八角，炖一下入味。

10、汤汁收至一半加适量调味，汤汁收尽后加彩椒块，加适量的鸡精调味，略翻炒一下即可。