排骨烧鹌鹑蛋的做法

排骨烧鹌鹑蛋的做法

今天买了些小排和鹌鹑蛋，打算一起红烧，宝宝喜欢吃这个小蛋，我呢喜欢吃排骨，一举两得了。

食材配方

主料：

小排、250g鹌鹑蛋、150g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量糖、适量酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料，鹌鹑蛋用油煎至金黄色

2、锅里放油烧至5成热，将小排倒入锅内翻炒3-5分钟，炒金黄色

3、加入酱油、料酒、盐和水大火烧开

4、文火慢烧20分钟放入糖

5、将炸好的鹌鹑蛋倒入锅内，翻炒均匀

6、文火烧10分钟后收汁即可

7、出锅装盘