香炸鹌鹑蛋的做法

香炸鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋具有很高的营养价值，是老幼病弱者的上佳补品。 鹌鹑蛋的吃法也很许多种，煮、煎、卤、炒、焗、炸。今天用鹌鹑蛋做一款孜然味的油炸食品，鲜、香、嫩，非常好吃，特

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量孜然、少许面粉、少许椒盐、少许芝麻、少许

详细做法步骤

1、锅中盛放适量的清水，将鹌鹑蛋清洗后放入锅中，大火煮熟。

2、将鹌鹑蛋剥皮备用

3、容器内放入少许面粉

4、加入清水调成面糊

5、放入少许盐拌匀

6、将鹌鹑蛋放入面糊中，沾均匀

7、锅中油六成热时放入鹌鹑蛋炸制

8、当稍稍定型后再慢慢翻动

9、炸至金黄色即可捞出

10、装盘后上面撒上孜然粉、椒盐粉和芝麻即可食用啦，好香酥的外皮呀。