烤草鱼的做法

烤草鱼的做法

草鱼从来都是煮汤来吃的。这次买来的草鱼小了点儿，才一斤左右，担心小刺儿问题，就DIY的想到了烤鱼，不是有炭烧全鱼嘛，不知道这草鱼烤制出来会如何，带着好奇我烤了两

食材配方

主料：

草鱼、500g 、

辅料：

盐、适量生姜、适量大蒜、适量老抽、适量白醋、适量 、

详细做法步骤

1、草鱼清洗干净，一剖为二，生姜，大蒜切细丝儿备用

2、将生姜，大蒜及盐巴，白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制

3、半个小时后，放入老抽继续腌制2个小时以上

4、电饼铛预热，将腌制好的鱼肉码放上去，如果喜欢可以抹上一层底油哦

5、选用双面烤制功能，烤制3~4分钟即可，装盘