香煎鱼块的做法

香煎鱼块的做法

鱼富含高蛋白，烹饪方法也是多种多样，每一样我都喜欢！ 大家在家里也可以试试哦，味道很不错的呢。

食材配方

主料：

草鱼、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量十三香、2勺淀粉、80g

详细做法步骤

1、草鱼一条，剖开去除内脏，清洗干净

2、草鱼切成块，用盐、料酒、胡椒粉、十三香腌渍入味

3、淀粉用凉水划开成糊

4、将腌渍好的鱼块放进淀粉糊中

5、裹上淀粉糊

6、坐锅烧油，油热时，将裹好面糊的鱼块入油锅

7、煎制时，可以用筷子翻翻面

8、煎到鱼块变黄时即可，捞出控油，晾凉就可以了