番茄酱三文鱼的做法

番茄酱三文鱼的做法

这次的三文鱼改变一下做法，以往都是干煎然后配与不同的酱汁，不过试过这种做法之后仍然觉得还是干煎比较可口。

食材配方

主料：

三文鱼、500g 、

辅料：

番茄、1个洋葱、2个姜粒、适量香菜、适量面桨、适量白糖、适量黑胡椒粉、适量盐、适量油、适量鸡精、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。

2、放入油锅用中慢火炸，炸至金黄色取出盛入碟里待用。

3、把多余的油倒出剩下少许继续使用爆香姜倒入洋葱炒出香味。

4、放入番茄一起翻炒。

5、把番茄酱倒入煮沸，调入适量白糖与清水。

6、将炸好的三文鱼块放入酱料里搅拌均匀。

7、放少许盐鸡精调味然后放入香菜即可。