虾仁炒冬瓜的做法

虾仁炒冬瓜的做法

今晚上的菜哟，最近买了包虾仁，所以好像什么菜都离不了它了，哈哈，下次一定改啊！今天自己动手做了一道清淡的家常菜----虾仁炒冬瓜。

食材配方

主料：

虾仁、200g冬瓜、500g木耳、5g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜末、适量 、

详细做法步骤

1、冬瓜切片

2、虾仁洗净入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆

3、锅中加油加入上好浆的虾仁、快速翻炒、盛出

4、木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟

5、放入冬瓜片，放入葱姜。

6、倒入生抽少许。

7、加入盐。

8、炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。