百合虾仁的做法

百合虾仁的做法

最近爱上些小清新的菜，总是会想些清新一点的小菜，多少有点受了好豆豆友们的启发，其实在过年过节的时候，在丰盛的佳肴面前，来一道清凉爽口的小菜，往往成了餐桌上的宠儿

食材配方

主料：

虾仁、500g百合、200g

辅料：

油、适量盐、1勺白砂糖、1勺生抽、1勺生粉、少许荷兰豆、120g

详细做法步骤

1、食材（鲜虾，荷兰豆，百合）

2、把荷兰豆切斜刀，百合洗净

3、虾剥壳，挑虾线，去虾肠

4、锅内放盐，糖，油，水烧开，放入荷兰豆焯烫

5、颜色一转变就可以了

6、捞出来后即刻放入凉水中浸泡，保持脆爽和翠绿

7、锅内烧热油放虾仁爆炒

8、虾仁稍稍变红色后，即可放入荷兰豆和百合

9、放盐，糖，生抽调味即可

10、翻炒均匀即可开餐喽