姜丝炒白菜的做法

姜丝炒白菜的做法

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。所以炒白菜时加入姜丝能中和白菜的寒性。

食材配方

主料：

白菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜丝、适量味素、适量

详细做法步骤

1、锅中加适量油爆香姜丝。

2、倒入白菜。

3、盖上锅盖。

4、5分钟后开盖，翻炒。

5、白菜变软后加盐调味。

6、加味素调味即可盛出。