莴笋肉丝的做法

莴笋肉丝的做法

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆

食材配方

主料：

猪肉、300g莴笋、200g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋丝，肉丝，

2、烧油，倒进肉丝，

3、放进辣椒大火将肉炒熟，

4、加点盐，调点生抽，

5、炒匀，

6、装盘，

7、再放油倒进莴笋丝和辣椒翻炒，

8、加盐炒熟，调点调味鲜炒匀，

9、码在炒好肉的碗里即成。