蛋炒莴笋的做法

蛋炒莴笋的做法

很方便，很简单的一道菜．而且我很爱吃莴笋，也很健康的一道菜．

食材配方

主料：

莴笋、1根鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、莴笋一棵，去皮

2、莴笋切片

3、鸡蛋两颗

4、鸡蛋打碎入碗

5、打散加少许盐

6、锅热，入油，入蛋液，熟后，盛出，备用

7、锅热，入油，放入莴笋

8、莴笋略变色，放出盛出的鸡蛋，翻炒，再放入少许盐，翻炒，出锅