酱汁莴笋的做法

酱汁莴笋的做法

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

食材配方

主料：

莴笋、250g青椒、50g

辅料：

油、适量盐、适量花椒、适量蒜、适量葱、适量味精、适量黄豆酱、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、锅中起油

3、加入蒜，花椒，盐

4、加入莴笋翻炒

5、加入青椒翻炒

6、加葱加味精

7、炒匀关火

8、盛盘