吉祥“三宝”炒碎肉的做法

吉祥“三宝”炒碎肉的做法

玉米含有丰富矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用；胡萝卜 健脾消食、补肝明目；莴笋开通疏利、消积下气，利尿通乳，强

食材配方

主料：

碎肉、200g甜玉米粒、250g胡萝卜、50g莴笋、50g

辅料：

油、适量盐、适量葱花、10g蚝油、适量

详细做法步骤

1、选新鲜、颗粒饱满的甜玉米

2、用手将甜玉米粒剥下来，冲洗干净

3、胡萝卜、莴笋切粒，备好香葱

4、热油锅，先炒胡萝卜、莴笋，然后放入甜玉米粒炒至七分熟调味起锅

5、炒碎肉后一起加入已经炒好的玉米胡萝卜等

6、最后加入香葱稍炒调入蚝油，炒匀起锅

7、一碟营养丰富，软嫩脆甜的吉祥三宝完成