北京烤鸭卷饼的做法

北京烤鸭卷饼的做法

宝宝特别的想吃烤鸭，非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子，就是一般旅游，回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱，裹着烤鸭，真是很好吃。

食材配方

主料：

面粉、300g 、

辅料：

油、适量甜面酱、适量生菜、适量烤鸭、适量

详细做法步骤

1、中筋面粉放进盆里面。

2、放温水和面。

3、和好的面团。醒20分钟。

4、醒好的面揉成长条。揪成剂子。

5、把面剂子按扁。

6、然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。

7、把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。

8、放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。

9、把烙好的饼沿边揭开。

10、成盘备用。

11、准备的烤鸭和生菜。

12、甜面酱放进碗里面。

13、烤鸭切片。

14、拿一张饼， 抹上甜面酱。

15、放上烤鸭。

16、放生菜卷起来就可以吃啦。