三鲜汤的做法

三鲜汤的做法

今天中午家里只有一个番茄了，于是拿来两个蛋，还摘了几颗生菜，做了一道三鲜汤，这种做法我也是第一次做，可能有了蛋吧，汤很鲜。

食材配方

主料：

生菜、150g鸡蛋、60g番茄、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好的蛋入碗打散

2、锅里坐油，加热后倒入蛋液，一面煎至凝固，翻面煎一下

3、准备好番茄一个洗净

4、切片

5、生菜冼净泡在水里

6、蛋皮煎好后放在占板上

7、切条

8、锅里重新坐油，加热后入番茄翻炒，加少许盐

9、加适量水，烧一开，加入蛋皮丝稍微烧一会

10、加入生菜，开锅翻几下就可

11、调味出锅