鸡腿菇炒西兰花的做法

鸡腿菇炒西兰花的做法

前天用鸡腿菇炒了肉片毛豆，还剩下一个鸡腿菇，今天用它炒了一个西兰花，菇类真是很鲜美的东西，不管是荤炒素炒，都让人爱不释口。

食材配方

主料：

西兰花、150g鸡腿菇、100g

辅料：

葱花、适量大蒜、2瓣生抽、适量色拉油、适量糖、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸡腿菇切片入水焯一下控干水份

2、西兰花切成小块也入水焯一下，拿出过凉水控干

3、锅烧热倒油，放葱花大蒜爆香

4、放鸡腿菇翻炒，倒入少量生抽

5、接着放入西兰花，加糖、盐翻炒两下即可出锅