西兰花炒猪肚的做法

西兰花炒猪肚的做法

食材配方

主料：

西兰花、300g熟猪肚、120g

辅料：

盐、4g糖、3g料酒、1小勺胡椒粉、2g鸡精、2g水淀粉、4小勺蒜末、10g鲜抽酱油、1小勺

详细做法步骤

1、西兰花洗净，切小朵，猪肚切小片。

2、西兰花用开水焯一下。（水里放点油）

3、油热，放下蒜末爆香，放西兰花，肚片煸炒。

4、放些料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉，鲜抽，煸匀即可