西兰花炒肉片的做法

西兰花炒肉片的做法

1、西兰花富含含蛋白质，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很

食材配方

主料：

西兰花、300g五花肉、200g

辅料：

鸡精、适量盐、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、西兰花摘洗干净，在开水里抄一下捞干备用；

2、大蒜洗净切段备用；

3、五花肉洗净捞干，切片备用；

4、把切好的五花肉放入锅里炸至金黄色；

5、倒入捞干的西兰花；

6、大火一直翻炒至菜熟了；

7、撒入大蒜叶，调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅。