酸菜炒蚕豆的做法

酸菜炒蚕豆的做法

如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健

食材配方

主料：

蚕豆、250g酸菜、150g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备好材料。酸菜切碎。

2、油锅烧热，加入蒜炒香

3、放入肉末翻炒

4、加入蚕豆翻炒

5、加入酸菜翻炒

6、加入酱油、盐。

7、加入适量的水，小火煮一会儿

8、收汁，即可