炖羊肉的做法

炖羊肉的做法

端午节，婆婆公公都来了，准备了公公最爱吃的羊肉，老公和我一直不怎么喜欢羊肉，随着年龄增大了，居然慢慢喜欢上了羊肉，味道不错哦

食材配方

主料：

羊排、1000g土豆、2颗

辅料：

油、适量盐、适量花椒粒、适量干辣椒、适量葱姜、适量味精、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、羊肉切小块，洗净控干

2、准备干辣椒、花椒、姜片

3、冷水入锅煮开

4、撇去浮沫，加干辣椒、花椒、姜片

5、加葱结

6、加盐

7、加老抽

8、加味精，炖煮1个小时

9、加土豆块

10、炖至土豆绵烂即可