柿子炒鸡蛋的做法

柿子炒鸡蛋的做法

这道菜营养丰富，常吃具有滋补、美容功效，颜色鲜艳，鲜香美味。

食材配方

主料：

西红柿、250g鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量味精、适量葱姜末、适量料酒、适量白酒、适量 、

详细做法步骤

1、将西红柿放开水中烫一下，去掉外皮。

2、切成厚片。

3、鸡蛋打散加几滴白酒，锅里放油将鸡蛋煎熟备用。

4、锅里放底油，下葱姜末爆香。

5、下入西红柿翻炒，加入料酒、糖、盐、煎好的鸡蛋翻炒。

6、加味精出锅装盘。