萝卜烧排骨的做法

萝卜烧排骨的做法

最近要给老公增肥，所以选了他爱吃的排骨，考虑到我的需要，就加了萝卜，所以他吃排骨，我吃萝卜，分工协作哈！

食材配方

主料：

新鲜肋排、500g青萝卜、300g姜、70g干红椒、20g

辅料：

盐、适量料酒、适量酱油、适量油、适量

详细做法步骤

1、肋排切块洗净。

2、在开水里加少许料酒烫两分钟。

3、捞出沥干水分。

4、萝卜切小块。

5、姜切丝。

6、锅底放油，将姜丝爆香。

7、加入排骨翻炒三分钟。

8、加入萝卜干红椒，料酒，酱油，翻炒三分钟。

9、兑入开水，大火烧开，转小火焖二十分种。

10、汁水收干即可。