黑木耳炒芹菜肉丝的做法

黑木耳炒芹菜肉丝的做法

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用

食材配方

主料：

黑木耳、10g芹菜、1棵

辅料：

肉丝、适量蒜蓉、适量姜、适量葵花籽油、适量胡椒粉、适量鸡精、适量生粉、适量盐、适量

详细做法步骤

1、芹菜切丝开水焯。

2、黑木耳发泡数小时之后开水焯。

3、锅里倒入葵花籽油先炒香姜蒜蓉。

4、倒入腌好的肉丝一起炒。

5、然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。

6、肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒，放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油，勾生粉芡即可熄火上碟。