黑椒苦瓜炒肉的做法

黑椒苦瓜炒肉的做法

苦瓜有些人不喜欢吃，用开水焯一下，可以减少苦味。加入黑椒酱炒后，非常好吃。

食材配方

主料：

苦瓜、400g猪肉、300g

辅料：

黑椒酱、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪肉用盐，生粉，油腌制，苦瓜切片，黑椒酱备好。

2、苦瓜用开水焯

3、油热后，炒肉片

4、肉片变色后，加入苦瓜，翻炒

5、加入黑椒酱翻炒，加盐调味

6、出锅