芹菜炒鸡的做法

芹菜炒鸡的做法

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，

食材配方

主料：

鸡、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量芹菜、适量红辣椒、适量大蒜、适量蒜叶、适量蚝油、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、芹菜、红辣椒切好

2、大蒜切碎

3、鸡肉切好，放上生姜、生粉、蚝油，腌至10分钟

4、上锅，下油，烧热

5、把鸡肉下入锅内炒至5层熟

6、然后再下大蒜炒

7、再下红辣椒炒

8、然后下芹菜炒

9、最后一起炒

10、把蒜叶和叶子倒入，下盐

11、熟后装盘