豆豉蒜蓉炒苦瓜的做法

豆豉蒜蓉炒苦瓜的做法

适量夏天吃的家常小菜，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少，从而达到瘦效果。

食材配方

主料：

苦瓜、400g 、

辅料：

蒜头、3粒豆豉、15颗食油、适量食盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、豆豉洗净切成末、蒜头去外衣剁成蓉备用。

2、苦瓜洗净切片备用。

3、热油锅，下豆豉蒜蓉煸香。

4、倒入苦瓜翻炒至断生。

5、用食盐、蚝油即可。