红椒炒苦瓜的做法

红椒炒苦瓜的做法

1. 促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效； 2. 防癌抗癌： 苦瓜蛋

食材配方

主料：

苦瓜、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量红椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜，红椒，大蒜备好。

2、将锅烧热，放油，然后放苦瓜。

3、再放红椒，大蒜，放盐炒。

4、多炒一会儿，放点鸡精，就好了。

5、ok