洋白菜炒粉的做法

洋白菜炒粉的做法

每次去饭店，儿子都喜欢点洋白菜炒粉，于是我也在家试着做这道看似很简单的家常菜，可是每次做出来的要么味道不对，要么粉条和白菜就分家，经过几次尝试，好像有点模样了

食材配方

主料：

洋白菜、250g营口粉丝、100g

辅料：

油、适量生抽、适量葱花、适量红辣椒、2个味精、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、洋白菜洗净 去掉老叶

2、洋白菜切成细丝 准备好细粉丝

3、用热水把细粉丝烫一下

4、烫好的细粉丝 用凉水过一下 用剪刀剪得短一些

5、把细粉丝和切好的洋白菜充分混合 拌匀

6、热锅 放油 放入红辣椒 炸一下

7、加入拌匀的洋白菜和粉丝 翻炒

8、加入生抽、老抽 翻炒 加入味精

9、ok了开饭了