肉片木耳爆山药的做法

肉片木耳爆山药的做法

山药，营养丰富，富含膳食纤维，木耳也是高膳食纤维，这样的搭配，对肠胃很好

食材配方

主料：

棍山药、150g木耳、50g瘦猪肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、棍山药，瘦猪肉，木耳

2、木耳煮下，迅速泡发，也好炒制

3、处理棍山药，这个粘液很多，而且刺激皮肤容易过敏，最好戴着手套

4、山药切成片

5、瘦猪肉，切大片，加淀粉，料酒，盐糖，少许调味，油锅烧热，爆炒变色9成熟，出锅备用

6、姜片炝锅，放进木耳山药片，翻炒

7、炒到山药片半透明就成熟了，放进肉片，加盐糖，醋少许调味出锅

8、很简单的美味就上桌了！