爆三丁的做法

爆三丁的做法

继续混搭生活，送上今天的爆三丁先。仔仔形容这个菜是这样子说得：“妈妈这个块块太小了，我不好夹，拿个匙子给我吧。”

食材配方

主料：

江笋、200g豆干、1块猪肉、150g 、

辅料：

色拉油、适量蒜头、1个韭菜、适量酱油、适量鸡精、半小勺 、

详细做法步骤

1、备江笋，豆干及猪肉。

2、热锅加油。

3、入蒜头爆香。

4、再将豆丁，笋丁及肉丁下锅。

5、煸炒至三丁外表微干。

6、加入适量酱油。

7、适量清水炒至收汁。

8、再加入韭菜丁爆香。

9、关火，加入鸡精提味既可。

10、一份爆三丁完成。