啤酒牛腩煲的做法

啤酒牛腩煲的做法

今年的春节，参加一个华人网站的美食比“晒”得了一个奖，一套锅具，三个大中小的煮锅，一个平底锅。昨天朋友帮我领回来（因为我不敢开车跑高速，刚好朋友到领取奖品的市区

食材配方

主料：

牛腩、500g 、

辅料：

啤酒、适量盐、适量黑胡椒、适量辣椒粉、适量啤酒、适量姜块、适量

详细做法步骤

1、将买回来的牛腩清洗干净。

2、煮锅放入清水然后将牛腩和姜块放入煮十分钟。

3、将煮过的牛腩捞起清洗干净切块。

4、准备调料：盐，黑胡椒，辣椒粉，啤酒。

5、将土豆刨皮然后切块。

6、将切块的牛腩和西芹洋葱和调料一起放入煮锅加大半瓶啤酒大火烧开煮一小时。

7、最后放入土豆和胡萝卜，加适量的盐（如果味道合适了可以不加）调味煮半小时即可。

8、这款“啤酒牛腩煲”色泽靓丽，营养丰富。加了啤酒，牛腩口感香滑口味醇香。非常的棒！